Accueil / REGION LIEGEOISE

Le chef étoilé Thomas Troupin: «Après un an d’ouverture, c’est incroyable»

Thomas Troupin dans son restaurant TOMA, au pied des remparts du mont Saint-Martin.
Thomas Troupin dans son restaurant TOMA, au pied des remparts du mont Saint-Martin. - TOMA

Par Gaspard Grosjean

Rédacteur en chef de La Meuse Liège & Basse-Meuse
Tout juste auréolé d’une première étoile Michelin, le chef liégeois Thomas Troupin, à la tête du restaurant TOMA!, apprécie cette récompense à sa juste valeur. «Une belle mise en valeur de toute l’équipe», confie-t-il.

********** ***** ********* ********* ** ***** **************

** **** *********** ****** ***** ************** ******* *** ***** **** ** ****** ** ***** ************ ** *** ******** ***** ******* *** *********** ** ******** **** *** **** ************ ****** *********** ** ************** ******* ***********

**** ***** ******* ***** *** *************************** ******* **** ** ***** ********** *** ****** ** *********

**** **** ** ** **** *** *** ****** ****** ** **** ***** ** *** ***** ** ****** ********* *********** ** *********** *** ************* *********** ** **** ******** ******** ** ** *** ***** ***** ** ** **** ****** ** **** ****** **** ***** **** ** **** ***** *********

**** **** ********* ** ***** *** ******* ******** ** ***********

************ **** ** ********* ***** ***** ************ ******** ** **** ** ***************** **** ** ** **** *** ** *** ** ****** *** ******* ***** ** ******** ** ** ********** **** **** ** ** ************* ** *** *********

**** **** **** ***** **** ***********

** ***** ******* *********** ***** ** ********* ***** *** *** ******** ******* ***** ***** *********** ****** ****** ******* *** ******* *** ********** ******** *** ***** **** ** ****** ** *** ***** *********** **** ****** ** **** **** *** **** ************ **** ***** ***** ****** ** ******* ** ** **** ***** *** ** ****** *** **** ********

Gaspard Grosjean

Par Gaspard Grosjean

Rédacteur en chef de La Meuse Liège & Basse-Meuse Monday, Mai 23, 2022 - 13:57

Le restaurant ¡Toma! du chef liégeois Thomas Troupin décroche une étoile Michelin

Thomas Troupin décroche une étoile, Arabelle Meirlaen conserve la sienne.
Thomas Troupin décroche une étoile, Arabelle Meirlaen conserve la sienne. - Belga

×

    Thomas Troupin décroche une étoile, Arabelle Meirlaen conserve la sienne.
    Le restaurant ¡Toma! du chef liégeois Thomas Troupin décroche une étoile Michelin

    Magnifique récompense obtenue par le chef liégeois Thomas Troupin. Son restaurant ¡Toma !, situé boulevard de la Sauvenière au pied des remparts du mont Saint-Martin, vient de décrocher une étoile au prestigieux guide Michelin.

    ****** ****** ** ******* ********** ******** ** ***** *************** ** *** *** ********* *********** ******** ** ****************** ************** ** **** ****** ******** ** ********** ****** ** **** *** ******** ** **** ************* **** ** ***** ********** ** ******* ** ********* ** ** ************ * ***** ************ ** ***** **** ** ** ************** *********** ** ********* ******

    ** ********** ******* ** ******* **** *** ****** ******* ********* *** ******** ** ** ***** ** ***** ****** *** *********** ********* ********* *** ********* ** ** *********** ** *******

    ******** * ********** ******* ************ ******** *** ******** *** ********** ******* ********* ** ************* ** ****** **** ******* ** ********* ** **** ****** ******* * ******** *** ********* ** **** ***** ** ** ***************

    *** ******* *****

    ************* ** ****** ********************** * **** ** ****** ******* *** ******* ************ ** ****** *** *********** ** ****** ******* *********** **** ******* ** ********** **** ************* *** ******************* ***** *****************

    Lire aussi Le restaurant «Toma» à Liège récompensé au Gault&Millau: voici les lauréats liégeois

    ** ******** *** ****** **** ****** ********** *** ** ***** ********** ****** ****** ******* ** ********* *** *************** **** ***** *********** ** **** *********** ************ ** ****** ******* *********** **** ******** *** *** ***** ** **** ****** ******* ****** ** **** ***** ******* ********** ******** ********** ******* ***** ****** ***** ********** **** ************* **** ***** ******* *********** ****** ******* * **** ** ******* ** ** ******* ** ******* ** *** ******** ** *********** ** *** ******** **** *** ******** ******** ** ***** ******** ************* ***** ** ***** ** *** ******* *** *********** ** ***** ***************** ******************* ************* **** *********

    ****** ** ****************

    **** ****** ******** *** ************ **************** ********* ***** ******* * * ******** **** ** ****** ** *********** *********** ** ***** ** ** ***** ** ********** ********** *********** ** ********** ** **************** ********* *** ** ***** *****************

    *** ***** *** ****** ******* * ******** ** ****** ******* ** *** ********* ** *********** *********** ** ****** ** ***** ****** ************ **** ******* *** ********** *** **** ***** ******* ** ******* **** *** ******** ***** *** **** **** ******* *** *****

    *********** ********** *** ** **** ********* ******* ** ********* ** **** ** ***************** ** ********** ************ **** ** ********** ****** *** ** ******

    Monday, Mai 23, 2022 - 14:27

    Deux nouveaux «Bib» Gourmand

    ***** ** ************* **** ************ ********* ****** ************ **** ** ********* **** ***** *********** **** ** ***** *********

    ** ****** *** *** ********* **** ********** **** *************** ********* ** *** ***** *** ** ****** ** ********** ** ********** ** ******* ***** **** ** ****** ********* *** ** ***** *** ******************* ********* *** ******** ************ ** ************* *** *********** ** ********* **** *** *********** **************** **** **** *** ******* ****************

    *** ****** *********** ********* *** ************* ******* ******* ** *********** ******* ** *** **** ************* ********* ************** ******** ******** ********** ******** ******* **************** ** *** *** ****** ******** ** ****** ** **** *** ******** ** ****

    ****** ********** ************* ******* ***** ****** **** ****** *** ******* ***** ******** ** ***** *** *** ** *********** *** ** *** **** **** **** **** **********

    Téléchargez notre nouvelle appli Sudinfo

    Téléchargez notre nouvelle appli Sudinfo

    Aussi en REGION LIEGEOISE

    Offre exclusive
    Accès illimité à partir de 3,30€/mois

    aux articles Sudinfo, LaMeuse, LaNouvelleGazette, LaProvince, NordEclair et LaCapitale
    Cet article est réservé à nos abonnés. L’information de qualité et de proximité a un prix. En vous abonnant, vous défendez l’indépendance et le rôle indispensable de la presse. S’abonner, c’est nous soutenir.